Кофе ароматизированный

• кофе со специями
Главная » Кофейный словарь » Кофе ароматизированный ◄ назад

  Араматизированый кофе начинает свою историю в далеком прошлом, прямо на его родине - Йемене. Кофе был там традиционным и для лучшего вкуса местные жители добавляли в него специи при заваривании. Самыми лучшими специями считались: корица, гвоздика, ваниль, молотый орех, кардамон. Они значительно усиливали глубокий аромат кофе и добавляли изюминку к вкусу.

  Популярность ароматизированного кофе не случайна. Практически каждому любителю кофе иногда хочется разнообразить вкус любимого напитка, добавив что - то экзотическое. И чаще всего попробовав кофейный напиток с пряностью, многие уже никогда от него не откажутся. Как показали исследования - женщинам очень нравятся мягкие сорта кофе с ванилью или цикорием, что делает кофе горьковатым, но очень нежным. Мужчины отдают предпочтение кофе с ликёром или кардамоном.

  Сегодня существуют два вида основных ароматизаторов кофе: натуральные и идентичные натуральным. Лучший кофе, конечно же, насыщают запахами натуральных пряностей. Они имеют сильное преимущество на мировом рынке, так как по - настоящему полезны.

  Ароматизируется кофе средней обжарки, так как пряность более раскрывается, при не очень сильном  запахе зерна. Лучше всего сочетаются пряности со смесями арабики высшего сорта.

 

 

Другие интересные термины:

наверх ▲

Share |